Culinaire iPad-apps van Weber en Kraft Foods

Heel wat mensen hebben thuis een Weber-barbecue staan. Deze fabrikant heeft nu een Weber’s On the Grill-applicatie uitgebracht. Tegelijk bracht fabrikant Kraft Foods ook een applicatie uit: onder de naam Big Fork Little Fork hebben ze een app gemaakt om eetgewoontes van kinderen te verbeteren. Beide applicaties zijn alleen verkrijgbaar in de Amerikaanse App Store.

De applicatie van Weber bevat meer dan 250 recepten om op de barbecue te bereiden: veel vlees- en visgerechten dus geschreven door Jamie Purviance. Je kunt op de iPad grote foto’s van alle gerechten bekijken, favoriete gerechten markeren en boodschappenlijstjes maken die je makkelijk meeneemt naar de winkel. De recepten zijn verdeeld over categorieën zoals voorgerechten, rood vlees, varkensvlees, kip, vis, groenten en zelfs desserts. Natuurlijk is ook gedacht aan marinades en sauzen.

De applicatie bevat ook een kookwekker, video’s waarin de bereiding en grilltechnieken worden uitgelegd en instructies hoe je je grill moet gebruiken. Bij alle gerechten kun je notities maken. Aan de hand van realistische foto’s kun je zien hoe de gerechten er na bereiding uit zien.

De applicatie van Kraft Foods heeft een totaal andere insteek: Big Fork Little Fork is bedoeld voor ouders en kinderen. Het doel is een interactieve app om de eetgewoonten van kinderen te verbeteren. Er zitten 300 recepten in met instructievideo’s, spelletjes en uitleg van basishandelingen in de keuken. Dergelijke informatie is er nog nauwelijks. Kraft Foods denkt dat de iPad geschikt is om ouders en kinderen samen te laten werken aan recepten. In Nederland kennen we het merk vooral van Cote d’Or, Toblerone en Philadelpia. De iPad-app is echter alleen in de VS uitgebracht, in samenwerking met topchef Marcus Samuelsson.

Downloaden: Weber’s On the Grill ($4,99) en Big Fork Little Fork ($1,99)