Voor elke niche is er wel een tijdschrift te vinden. bij Amerikaanse tijdschriften moest je daarbij vaak lang wachten en een flink bedrag betalen voor een los nummer. De iPad heeft dat veranderd: welke hobby of interesse je ook hebt, je betaalt dezelfde prijs voor een tijdschrift als een Amerikaan die in Oklahoma woont. Stel bijvoorbeeld, dat je in januari bent begonnen met het Paleo-dieet. De pas verschenen app Paleo Magazine zorgt er dan voor dat je elke twee maanden wordt bijgepraat.
Heb je nog nooit van het Paleo-dieet gehoord, dan is dat snel uitgelegd. Deze eetwijze is gebaseerd op de eetgewoonten uit de oertijd, toen mensen nog niet aan welvaartsziekten stierven. Je eet wel vis, vlees, groenten, fruit en noten maar geen granen, zout, suiker en bewerkte producten. Omdat het nogal eenzaam kan zijn om zo’n dieet in je eentje te volgen, lees je in Paleo Magazine tweemaandelijks over de ervaringen van anderen en krijg je recepten. Het blad gaat ook in op de laatste wetenschappelijke onderzoeken, dagelijks leven, sporten en het opvoeden van kinderen. Losse nummers kosten €2,39 en voor een jaarabonnement van 6 nummers betaal je €11,99. Het abonnement wordt automatisch verlengd – tenzij je het handmatig uitschakelt.
Downloaden: Paleo Magazine
Taalfout gezien of andere suggestie hoe we dit artikel kunnen verbeteren? Laat het ons weten!
De Nederlandse expert op dit gebied heten Melchior Meijer (http://melchiormeijer.wordpress.com/) en Frits Muskiet. Maar ook Frank van Berkum (aka drFrank uit de Telegraaf) zijn voorstanders van de paleo denkgedachte. Zelf schrijf ik soms wat over dit onderwerp op mijn eigen persoonlijke blog:
http://wdeheij.blogspot.com/2009/12/no-comment-maar-neem-wel-anderhalf-uur.html
http://wdeheij.blogspot.com/2010/01/bewegen-om-af-te-vallen-is-niet.html
Melchior Meijer en Frits Muskiet zijn inderdaad deskundign op dit gebied. Ook Ria Penders is een deskundige. Zij (zeer ervaren dietiste) heeft net een kookboek geschreven over het Paleodieet ‘Oergondisch genieten’. Ook Andre de Vries heeft een aantrekkelijk goed onderbouwd boek over Paleo geschreven.
Dr Frank (Frank van Berkum) is absoluut geen voorbeeld voor de Palegedachten. Hij gebruikt in zijn recepten bak en braadproducten (daar bedoelt hij geen olie mee), halvarine, 30+-kaas en koolhydratenarm brood. Producen waarvan Paleo-aanhangers walgen!
Bovendien houden Paleo-aanhangers zich absoluut niet met kcal bezig maar met een gezonde volwaardige voeding (waarin verzadigd dierlijk vet (uiteraard) past). Dat terwijl Dr Frank verzadigd vet ongezond vindt en iedereen leert denken in kcal.
Ik hoop dat jullie in het PaleoMagazine daadwerkelijk de deskundigen aan het woord laten en niet de mensen die Paleo wel hip lijkt, maar geen flauw idee hebben wat dit inhoudt. Dat zou toch werkelijk zonde zijn. Als ik mee kan denken, stuur me dan gerust een mail. Ik ben niet DE deskundige in Paleo, maar in mijn netwerk zitten die wel.
Ligt het aan mij of komt deze magazine niet via de kiosk app binnen? Hij installeert gewoon als een app voor mij. Jammer, hoop dat ze dit snel oplossen.
“uit de tijd dat de mensen nog niet aan welvaartsziekten stierven”… Maar gemiddeld niet ouder dan 35 werden!
Prachtig dat geromantiseer dat vroeger alles beter was, maar met de realiteit heeft het niet veel te maken.
Mensen werden nog nooit zo oud en zo gezond als nu.
Elk jaar is er wel weer een ander dieet in de mode, of het nu Montignac of Sonja Bakker heet. En ieder heeft zijn of haar theorietje waarom het zo gezond is. En hoopt er vervolgens veel geld mee te verdienen.
Hoewel ik geen Paleo adviseer (tenzij mensen daar zelf om vragen), ben ik wel redelijk op de hoogte van de feiten. Mensen werden inderdaad gemiddeld (!) niet oud,omdat er vroeger veel kinderen stierven. De mensen die als kind wel bleven leven, werden zeker zo oud als mensen nu. Mensen nu hebben echter veel chronische ziektes.
Overigens mag ik hopen dat Frits Muskiet (werkzaam als hoogleraar bij de universiteit van Groningen) niet wordt vergeleken met Sonja die een eenjarige MBO-opleiding heeft. Paleo is een denkrichting, die goed is onderbouwd.